Mucha gente piensa que una infusión de menta poleo es de dos hierbas: menta y poleo. Error, terrícolas: El poleo es un tipo de menta. Es una infusión de menta y ya está, lo que pasa es que de una especie concreta llamada Mentha Pulegium.
Y, ya de paso, decir que no cualquier menta es hierbabuena. La hierbabuena es otra especie de menta: Mentha Spicata que, para vuestra información, no es fácil de encontrar por el centro de la Península Ibérica. La que hay por aquí suele ser una especie típica llamada mastranzo (Mentha Suaveolens). De hecho, el desconocimiento llega a tal punto que en tiendas tipo Verdecora, Fronda y muchísimos viveros venden como "hierbabuena" plantas de mastranzo.
Así que, terrícola de la Meseta, deja de decir que tienes hierbabuena en tu jardín, porque probablemente no lo es. Es menta, pero no hierbabuena.
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